溫情六月，上海迎來了2015上海*烘焙展覽會。堅持以服務烘焙企業為宗旨，以提供專業、、精品行業平臺為目標的2015上海*烘焙展覽會在各界的大力支持下，于2015年6月10日在上海新*博覽中心盛大開幕。2015上海*烘焙展覽會是中國食品工業協會面包糕餅專業委員會搭建的全新專業性交流平臺，在上海舉辦五年來，受到業內人士的充分肯定和熱烈歡迎。此次展覽會展出面積超過20000平方米，展位1000多個，參展企業近500家。與往屆相比，本次展會活動更加豐富，觀眾群也更加專業。
　　
　　中國改革開放三十多年來中國的烘焙行業取得了不小的成績，希望各烘焙企業繼續再接再厲與中國食品工業協會面包糕餅專業委員會一起攜手共進，共同促進烘焙行業的發展，專委會將為企業搭建更好更多的交流平臺，盡大努力維護烘焙企業的相關利益及合法權益。
　　
　　2015上海*烘焙展覽會作為成熟的烘焙行業展會，規模大，效果直觀，檔次高，是業內具專業性的展會之一，已經成為烘焙企業招募加盟商、供應商及拓展銷售渠道直接、有效的接洽平臺。本屆展會設置了食品品評區，讓參觀的觀眾在“大飽眼福”之外，還可以品嘗到精美的食品。此外，本屆展會還同期舉辦中國烘焙技術大賽，包括中國烘焙大師面包工藝賽、中國烘焙大師裝飾蛋糕工藝賽、中國烘焙大師巧克力工藝賽，中國烘焙大師翻糖蛋糕工藝賽等比賽，同時經過評選的中國著名品牌烘焙食品也在這里設置了展示區，經過評選推舉的產品發獎儀式也將在這里舉行。
　　
　　放眼未來，由中國食品工業協會面包糕餅專業委員會主辦的*烘焙展覽會將會以嶄新的姿態以及更加專業的態度為展商服務，為烘焙行業的發展加油助力。
　　
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