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上海超通食品包裝機(jī)械制造有限公司

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黃豆瀝水篩

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  • 上海超通食品包裝機(jī)械制造有限公司
  • 2024-12-02 14:47:31
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【簡(jiǎn)單介紹】

名稱(chēng):黃豆瀝水篩黃豆經(jīng)過(guò)浸泡后由電機(jī)帶動(dòng)偏心輪振動(dòng)篩,利用水管?chē)姙⒆詠?lái)水,將豆表面酸性水及小沙粒沖掉

【詳細(xì)說(shuō)明】

名稱(chēng):黃豆瀝水篩

 

 

黃豆經(jīng)過(guò)浸泡后由電機(jī)帶動(dòng)偏心輪振動(dòng)篩,利用水管?chē)姙⒆詠?lái)水,將豆表面酸性水及小沙粒沖掉。本設(shè)備為全不銹鋼結(jié)構(gòu)。

生產(chǎn)流程 :將黃豆送入泡豆槽中加水浸泡,通過(guò)一定時(shí)間的浸泡使豆粒吸水膨脹,有利于黃豆磨制粉碎后充分提取其中的蛋白質(zhì)。 根據(jù)氣溫變化,黃豆質(zhì)量,生產(chǎn)速度準(zhǔn)確掌握浸豆時(shí)間。一般春、秋季氣溫在10-12℃,浸泡時(shí)間12-15小時(shí);夏季氣溫在28-33℃,浸泡5-7小時(shí),冬季氣溫在15-22小時(shí),夏季泡豆至八成熟,掰開(kāi)豆瓣中心稍有凹形,中間色澤較暗,冬季可泡到九成熟,掰開(kāi)豆瓣成乳白色,中心淺黃色,PH值為中性。 可選配自動(dòng)浸泡系統(tǒng):為了提高產(chǎn)品質(zhì)量和得率,用現(xiàn)代化的科技手段,對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)一步完善,使黃豆能在浸泡后的時(shí)間里進(jìn)行磨碎、燒煮,同時(shí)也減少人力,減輕工人勞作強(qiáng)度,減少人為地隨意性,便于廠方制定規(guī)范化操作要求,保證成品的質(zhì)量品質(zhì) 1、黃豆由儲(chǔ)料倉(cāng)經(jīng)電控閥放入稱(chēng)料桶計(jì)量 2、稱(chēng)量桶(小車(chē))由電機(jī)驅(qū)動(dòng)達(dá)每個(gè)浸泡桶自動(dòng)放豆,可多次重復(fù)、計(jì)量設(shè)定。 3、浸泡桶設(shè)自動(dòng)程序進(jìn)水、放水,水位限止。根據(jù)客戶(hù)不同要求加設(shè)沖氣翻滾,黃豆多次過(guò)水沖洗。自動(dòng)放豆、溫水浸泡等。 4、放水指,浸泡好的黃豆水應(yīng)放掉后,再加如清潔的水沖洗,然后連水帶豆進(jìn)入淌槽,去石、去鐵,再次瀝水后磨漿。

    
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