目錄:山東立威微波設備有限公司>>微波烘干設備>>微波烘干設備廠家>> 20kw連續式微波面粉烘干設備基本原理和介紹
面粉烘干設備可用于大米粉、玉米粉、面粉、糙米粉、黑米粉、燕麥粉、薏米粉、紅豆粉、綠豆粉、黑豆粉、黃豆粉、芝麻粉、核桃粉、花生粉、紅薯粉、香頭粉、小麥粉、蓮子粉、杏仁粉、小麥胚芽粉、紫菜粉、海帶粉、紅棗粉等食品粉料的烘干干燥。連續式微波面粉烘干設備基本原理和介紹
面粉烘干設備主要是針對粉狀食品烘干而研發的一款微波烘干設備,對粉狀食品有快速烘干、烘干*、衛生安全、節能等特點。面粉烘干設備產生的微波能直接與物料發生作用,是物料自身不斷的升溫加熱,使物料內外的水分子快速的蒸發,達到烘干的效果。這種烘干方式與傳統的熱傳導烘干是有很大區別的,傳統的烘干,一般是使用熱風進行烘干,熱風接觸物料使物料的溫度慢慢的提高,而且溫度只能是從外表到內部傳遞,這樣烘干就方式就會使物料烘干不均勻,物料的外表已經干燥了,而內部還有水分,造成烘干不*,外表的溫度太高了,也會影響食品的營養成分。而且熱風在傳遞的過程會有很大的熱量損耗,不利于節能生產。
面粉烘干設備是利用電能轉換成微波能,微波能直接對物料作用的,微波能穿透物料內部,使物料內外部的水分劇烈震蕩,物料的溫度就會不斷的提高,但物料達到一定的溫度時,物料中的水分就會以水蒸氣的方式蒸發出來,再由設備的排濕系統排到室外出。烘干時是不需要對物料提前進行預熱的,而且烘干的速度非常的快,一般只需5分鐘的時間就能對物料進行*的烘干。
面粉烘干設備還具有殺菌的作用,設備產生的微波能同時能與物料中的細菌分子發生作用,其原理是;在一定強度微波場的作用下,粉狀食品中的菌體會因分子極化現象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質變性,失去生物活性,微波的熱效應主要起快速升溫殺菌的作用。經過微波殺菌后的食品,能有限的延長保質期,提高食品的品質。連續式微波面粉烘干設備基本原理和介紹
立威公司生產的食品烘干烘焙設備 應用范圍很廣,相關產品有:
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