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我國味精包裝市場潛力巨大

2014-07-11 14:58:21食品科技網閱讀量:1934 我要評論


  導讀:家家戶戶都離不開味精,味精在調味品市場的需求量相當大。但是縱觀國內市場上的味精品牌,包裝形式依然比較單一。這對于包裝業來說是一個巨大的商機。
  
  味精、雞精等是家家戶戶都離不開的調味品。關于市場上味精、雞精的品牌,相信大多數人都能隨口說上一兩個。這很大程度上得益于電視廣告。調味品在電視上做廣告的不多,味精是個例外。業內人士稱,這大概是因為味精屬于合成產品,方便運輸和貯存,可以在全國范圍內銷售。而且與其他調味品不同,味精的生產廠家規模也相對較大。
  
  然而,縱觀我國市場上的味精品牌,包裝基本上是塑料袋,與其他調味品包裝用塑料袋不同的地方是采用了透明的復合塑料袋,以增加防潮阻濕性。也有一些味精采用了塑料瓶包裝,并設計了特殊的瓶蓋,旋轉后可以撒出味精,用后可旋轉閉合,非常方便適用。對于家庭用戶來講,這樣的包裝是受到歡迎的。與味精形態和包裝相類似的是胡椒粉、辣椒末等粉末狀調味品。這類調味品的包裝形態已從單一的塑料袋向軟塑料瓶過渡,只是大多數瓶子的做工還較為粗糙。還有一類湯粉,如雞精等,也是粉末做成塊狀的,多采用紙包裝或鋁塑袋包裝。
  
  由此看見,味精這種生活必須品,市場需求大,但包裝還是相對單一,這對于包裝業來說是一個巨大的商機。相關企業可以在味精大眾包裝的基礎上,針對味精的特殊性質和市場需求,對千篇一律的味精包裝進行創新,形成自己的品牌效應,以期獲得更大的產品附加值和市場。
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