廣東捷盟智能裝備有限公司
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閱讀：118發布時間：2023-8-24
2021年12月21日，時至冬至。“冬至大如年"，冬至是中國農歷中的重要節氣，也是中華民族的傳統節日，為了弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，讓捷盟智能員工們感受到家庭般過節的快樂溫馨，融入大家庭，驅散冬日的寒冷，公司組織了“吃餃子，不凍耳朵"活動，冬至包餃子氛圍小組，一大早就來到食堂忙活起來。
當天，天氣雖然寒冷，但是食堂里卻暖意濃濃。一切都在緊鑼密鼓地進行著，包餃子小組成員熱情高漲，分工明確，有的和面，有的調餡，有的搟面皮，有的包餡......大家忙得熱火朝天，不亦樂乎，整個過程歡聲笑語不斷。
“哎，李主管，這面條摔得真有勁道，再來幾下"，力與面條的勁道結合，“砰、砰、砰"面條甩起摔到案板，紛紛揚揚的面粉飄撒在空中，添加點想象力，那就是置身于雪花之中了。
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“搟皮的小伙伴得加把勁努努力啊，不夠皮包餡啦"，搟皮不僅是個技術活，還是個力氣活，但在以面食為主的陜西人面前，那都不是事。這技藝很難不讓廣東的小伙伴膜拜，“可以拜師學藝嗎，感覺很厲害的樣子"，可惜一時半會的，只學到“形"，學不到“神"，搟出來的面皮厚薄不一......
包餡小伙伴們可厲害了，面對1200個餃子的任務量，那可謂是胸有成竹，信手拈來。皮一放，餡一勺，手指靈活得捏出花邊，一個個圓鼓鼓，白胖胖的餃子就整整齊齊排列在盆子里。看！他們各顯身手，包的餃子有模有樣，每個動作都不含糊。大家齊上陣，趕在飯點前超額完成了任務量。
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