【適用范圍】：豬、牛、羊、雞等冰鮮肉
【配置及技術指標】：測量范圍：65-85% 采樣時間：一次采樣時間<1s 采樣次數：每10次采樣輸出一次測量結果或單次采樣直接測量測量誤差：在70-78%范圍內<1.0% 重復性誤差：在70-78%范圍內<0.5% 電源：交直流兩用（帶可充鋰電）功耗：45mW 顯示：藍色背光LCD（全中文顯示）聲光報警：檢測數據超過判斷標準時，儀器自動發出聲光報警標準設定：可設定每個品種的判斷標準
【儀器特點】：
1.全中文顯示，操作簡便，檢測速度快：界面為全中文顯示，操作過程簡單，檢測一個樣品只需3秒鐘。
2.檢測數據儲存、查詢：儀器能儲存4000組數據，并能查詢每個檢測數據。儀器可以顯示已儲存數據的數目，每個儲存數據都有一個9為數的數據做產品編碼，每個數據編碼都記載著檢測品種、檢測日期、檢測序號等特征的指標。
3.電腦連接：儀器通過RS-232接口與電腦連接，可以將檢測數據傳輸到電腦上進行管理。
4.檢測品種多、準確度高、重復性好：儀器能檢測國家有水分標準的豬、牛、羊、雞等新鮮肉，此外還根據實際需要開發了豬、牛、羊、雞等冰鮮肉的檢測功能。
5.自動關機：儀器在20分鐘內沒有任何操作時，自動關機。
6.防塵按鍵：觸摸式按鍵，可防止灰塵或水等物質進入儀器。
7.電池電量顯示：儀器實時顯示電池電量，并能在電池電量不足時發出警報。
8.自動報警：在檢測超標、測量誤差過大（超過2%）、電池電量不足時，儀器會發出警報聲。
9.智能化：儀器能自動計算、設定基準值，自動判定結果，測量發生誤差、超標、低電量時報警，儀器還能自動儲存數據。
10.無損檢測：儀器的傳感器采用針狀電極，不會對樣品的組織結構、外觀及物理、生物化學特性產生影響，測量過程對樣品無損壞。
