五分鐘快速冷凍零下196度 液氮速凍設備 食品速凍機

型號:CDW-196 品牌:匯富

隨著時代日新月異，生活水平的逐步提高，人們對食材的要求也越來越挑剔，尤其是海鮮類食品，從漁船捕撈到后端上餐桌，中間要經過一系列環節，這就十分考驗食材的保鮮以及如何保留營養不流失。所以現在很多遠洋作業人都選擇液氮速凍設備作為海鮮冷藏保鮮的理想方式。匯富食品速凍機以液氮為冷卻介質，在5分鐘內完成凍結過程，產品細胞壁不會破裂，營養就不會流失，食材的原汁原味和營養都不被破壞，并且消耗很少，不會產生粘連損失，解凍后口感更佳，安全衛生。

液氮速凍設備產品介紹：

匯富液氮速凍機是一種高效節能的速凍設備，可以靈活調整產量，體積小，性能穩定可靠，清洗維護方便，操作簡單，經濟環保。采用觸摸屏+PLC的控制方式，可以實時察看控制箱內溫度變化，不銹鋼機箱，采用高密度聚氨酯發泡保溫層隔熱。5分鐘凍結，降溫速率≥50℃/min,采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃冰晶生長帶，經液氮速凍的食品大限度的保持加工前的色、香、味及營養價值，食品口感好，設備運行費用低，幾乎沒有任何維護費用，預先輸入速凍工藝，開機后*無人操作，系統將按照工藝曲線自動進行降溫、保溫、出箱等動作，易于實現機械化和流水線，成本小，生產率高。

液氮速凍設備售后服務：

匯富所售液氮速凍設備質量三包，質保一年，終身維護。在三包期，供貨方對設備出現各類故障及時免費維修服務。對非人為造成的各類零部件損壞，及時免費更換。保修期外設備在使用過程中發生故障，供貨方及時到訂貨方服務，及時協助用戶解決使用過程中出現的問題。

液氮速凍設備規格參數：
1、設備主體AISI 304不銹鋼
2、速凍量——100Kg/1h；
3、托盤層數――10層（可選5-12層）
4、托盤尺寸――500mm*600mm;
5、每層高度――100mm
6、工作溫度――室溫～-196℃可任意設定；
7、箱內溫度――≤-196℃；
8、降溫速度—— ≥ 50℃/min；
9、升溫速度—— ≥ 8℃/min；
10、控溫精度——升溫、降溫、恒溫±2℃；
11、箱內空氣循環系統——包括電機、風扇、氣流分配裝置；
12、微壓泄氣閥——當內腔壓力微正壓時，此閥將自動排放；
13、電器控制系統——可遍程序控制器、觸摸屏、PLC、報警儀表交流接觸器、中間繼電器、旋鈕開關等。