第三屆長三角五省市奶業協會聯席會議成功舉辦聚焦奶業紓困謀發展

2025-05-27 11:12:54長三角奶業閱讀量：11813      我要評論

　　2025年5月15日—16日，由安徽省奶業協會、上海奶業行業協會、江蘇畜牧業協會牛業分會、浙江省奶業協會、福建省奶業協會聯合主辦，安徽省奶業協會承辦，合肥伊利乳業有限責任公司、上海四國食品包裝機有限公司、合肥云曉易聯有限公司協辦支持的第三屆長三角五省市奶業協會聯席會議在安徽省合肥市金陵大飯店圓滿召開。

　　參加本次聯席會議的人員有：安徽省奶業協會會長吳明樓，副會長薛秀恒，秘書長王志耕，辦公室主任陳善娟；上海奶業行業協會秘書長王國明，支部書記錢建國，副秘書長陳小弟，辦公室主任曹雅芬；浙江省奶業協會副會長兼秘書長趙廣生；江蘇省畜牧業協會牛業分會副秘書長李蓮；福建省奶業協會榮譽會長、書記吳大新，辦公室主任吳桂美。

　　本次聯席會議以“當前奶業紓困工作”為主題，旨在探索長三角地區奶業的有效合作機制，推動區域奶業一體化高質量發展。

　　01會議聚焦行業痛點，深度剖析發展困局

　　安徽省奶業協會秘書長王志耕就《當前奶業困境與紓困的討論》作了主題報告，深入剖析了當前奶業面臨的困境，從市場供需、成本控制、行業競爭等多維度進行解讀。2024 年全國原料奶收購價同比下跌15.03%，養殖端虧損面達90%，牛奶產量和奶牛存欄量分別同比下降 2.8% 和 4.5%，乳制品加工企業產品庫存高、消費市場萎縮等問題。并提出一系列具有針對性的紓困思路和建議：產業困境源于政策執行、產業鏈聯結機制失衡、產品結構同質化等深層矛盾，呼吁強化奶牛養殖業的農業屬性定位，構建公平的產業鏈利益分配機制，并探索原料奶生產配額管理等創新路徑。

　　上海奶業行業協會在交流中分享了目前上海奶業發展情況和趨勢：上海作為國際化特大型城市，在城市發展和生態環境治理的雙重壓力下將持續推進畜牧業提質減量，由數量型向質量型轉型升級，大力推進 “美麗牧場、智慧牧場”建設和優質乳工程發展。并就2025年奶業形勢進行了分析，同時提出調整奶牛保險理賠標準、探索生鮮乳價格指數保險等紓困建議。

　　浙江、江蘇、福建等行業協會分別介紹了各區域奶業特點，如浙江的渠道競爭壓力與旅游觀光牧場創新、江蘇的規?；B殖與低溫奶戰略、福建的國民營養計劃實施等，共同聚焦“降成本、調結構、強聯動”的紓困方向。大家圍繞過去一年的工作情況及當前奶業的發展態勢展開深入探討，分享各自在推動本地區奶業發展中的經驗與做法，同時也坦誠提出面臨的問題與挑戰。在熱烈的討論中，碰撞出許多有利于區域奶業協同發展的新思路。

　　02跨省聯動謀突破，共議產業紓困良策

　　在討論落實2025年度五省市奶業協會聯動工作內容的階段，參會代表們積極建言獻策，就如何加強五省市奶業協會間的合作、實現資源共享、共同應對奶業發展困境等方面進行了詳細探討，初步明確了新一年的聯動工作計劃和重點任務，為推動長三角地區奶業一體化發展注入強大動力并形成多項共識：

　　1、強化政策協同：借鑒河北、內蒙古等地經驗，推動建立原料奶生產成本保護價，探索奶價指數保險等金融工具，緩解養殖端資金壓力。如上海市奶牛牛只死亡保險理賠標準由1.0萬元/頭提高至1.5萬元/頭的扶持政策已落地實施，浙江、江蘇等地將借機跟進。

　　2、優化產業鏈協作：呼吁國家層面規范原料奶購銷合同，引入第三方檢測機制，平衡加工企業與牧場的利益分配。安徽提出推動“種養結合、農牧循環”模式，上海、江蘇探索糞污資源化綜合利用技術，將糞水“變廢為寶”，實施糞污發酵沼氣提純天然氣、創新沼液濃縮液肥應用，降低環保成本。

　　3、加速產品創新與消費引導：針對國內乳制品同質化問題，提出加快聚焦功能性產品開發(如乳鐵蛋白、脫鹽乳清粉)、新型乳制品研發及適老化產品創新。針對消費市場，上海啟動“牛奶健康科普計劃”，通過走進社區、校園、養老院等機構，宣傳牛奶與健康關系的認識，提升消費信心；浙江、江蘇鼓勵牧場發展觀光旅游、產學研體驗，拓展產業增值空間。

　　4、深化區域一體化合作：建議在適當時機恢復“長三角奶業論壇”，搭建技術交流與產品展示平臺。同時推動區域奶源基地建設(如上海依托江蘇大豐域外牧場構建“2小時生鮮乳供應圈”)，共享優質奶源，提升長三角奶業整體競爭力。

　　03深化區域合作，共繪長三角奶業前景

　　安徽省奶業協會會長吳明樓對本次會議進行全面總結，他充分肯定了會議期間各方交流討論取得的成果，強調了區域合作對奶業發展的重要性，并對未來長三角五省市奶業協會的合作寄予厚望，鼓勵大家攜手共進，共同推動奶業高質量發展。他表示，本次會議是長三角奶業“共克時艱、共謀發展”的重要里程碑，五省市協會將以此次會議為契機，建立常態化聯動機制，聚焦政策落地、技術創新、消費培育三大重點，推動區域奶業從“規模擴張”向“質量躍升”轉型。并強調，面對行業周期性低谷，需堅守“農業屬性”初心，通過政策引導、市場驅動、科技賦能，構建可持續的奶業發展新格局，為健康中國”戰略貢獻長三角力量。

　　此次聯席會的成功舉辦，標志著長三角奶業在深化合作、協同紓困的道路上邁出堅實步伐。隨著區域一體化機制的不斷完善，長三角奶業有望在產業升級、模式創新等方面率先突破，為全國奶業高質量發展提供示范樣本。

　　在完成第三屆長三角五省市奶協工作聯席會各項議程后，五省市奶業協會經充分醞釀討論決定，2026年第四屆長三角五省市奶協工作聯席會由浙江省奶業協會承辦，“聯席會辦公室”協辦。

　　會議同期，上海四國食品包裝機械有限公司總經理華俊、銷售企劃室長林泰之，合肥云曉易聯有限公司總經理任士俊分別交流了本公司產品和運行情況。

　　合肥伊利乳業有限責任公司、山東碧海包裝材料有限公司、廣東銘鈺科技股份有限公司、上海昱莊機械科技有限公司、上海本優機械有限公司、廈門奇華頓生物科技有限公司等相關單位共40余人參加了本次會議。

　　(來源：長三角奶業)

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