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北京4月1日起外賣封簽

2022-04-01 11:49:12站長之家閱讀量：1806 我要評論


　　4 月 1 日起，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》正式實施。規(guī)范明確：供餐企業(yè)應(yīng)有固定的經(jīng)營場所；外送食品打包應(yīng)使用開啟后無法復(fù)原的封簽或一次性外包裝袋；在配送過程中配送員不應(yīng)打開食品外包裝，發(fā)生食品污染應(yīng)終止配送。
 
　　此外，新規(guī)還提出，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)隨餐提供食品制作時間、建議食用時限等與食用相關(guān)的信息。食品制作后應(yīng)立即打包配送，需暫存的易腐食品暫存時間不應(yīng)超過 1 小時，暫存溫度熱藏宜為60℃以上，冷藏宜為8℃以下。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺應(yīng)真實準(zhǔn)確發(fā)布餐飲服務(wù)提供者提供的菜品照片、價格、分量、規(guī)格或建議食用人數(shù)等與交易相關(guān)信息。
 
　　值得一提的是，新規(guī)同時要求，平臺應(yīng)審核并展示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的證照等相關(guān)資質(zhì)證明。第三方平臺還應(yīng)審核并展示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實體門店的基本情況，包括名稱、品牌、地址等，同時展示表明門店身份的門面、門頭、牌匾或商標(biāo)、售賣臺等照片。
 

 
　　3 月 1 日，浙江省市場監(jiān)管局發(fā)布的《餐飲外賣封簽規(guī)范使用指引》正式實施。指引強(qiáng)調(diào)，應(yīng)指導(dǎo)督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者規(guī)范使用外賣封簽，并加強(qiáng)日常檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)未使用封簽對配送食品予以封口的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改，逾期不改正的，按《浙江省電子商務(wù)條例》規(guī)定依法查處。
 
　　指引要求，餐飲服務(wù)提供者將餐飲外賣食品交給配送人員時，應(yīng)確保外賣封簽的完整性和有效性。餐飲外賣配送人員在接收餐飲外賣食品時，應(yīng)檢查外賣封簽的完整性和有效性，對未使用外賣封簽、外賣封簽不完整或者外賣封簽已被破壞的餐飲外賣食品，有權(quán)拒絕配送；在配送過程中應(yīng)保持外賣封簽的完整性，確保配送過程中食品不受污染；配送過程發(fā)現(xiàn)發(fā)生食品污染、外賣封簽損壞或不完整時，應(yīng)終止配送。
 
　　原標(biāo)題：北京4月1日起外賣封簽
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