導讀:五谷雜糧優先購買真空包裝。真空包裝能延長保質期,而且能防止糧食氧化變味,避免霉菌的繁殖。
高油脂食物,比如超市現烤、現拌的熟食制品,用塑料袋包裝的時間不要超過2小時。對于塑料袋來說,油脂是一種的溶解劑。一般來說,含油的食物和塑料袋接觸2小時后,遷移出的化學分子會到達高峰。
塑料杯蓋標號為6的沖泡熱飲,比如杯裝奶茶、外帶咖啡,用沸水沖泡后不要直接蓋上杯蓋,這種塑料材質的杯蓋耐熱溫度不能超過90℃,否則會變形,也容易溶解出有毒物質。
在超市為散裝糕點、面條等直接入口的食物挑選包裝袋時,一定要挑選標有“食品*袋”和“QS標志”這雙重標識的塑料袋。而且要留意看看塑料袋是否透明度均勻,摸上去是否潤滑,聞聞看是否有異味。
塑料包裝食品不要放入微波爐加熱。超市中的包裝食品所用的塑料包裝大部分為高密度聚乙烯(PE-HD),無毒無味,對人體沒有危害。但要注意的是,不要將帶著包裝的食品放入微波爐加熱,高溫條件下容易使有害物質進入食品中。
高油脂食物,比如超市現烤、現拌的熟食制品,用塑料袋包裝的時間不要超過2小時。對于塑料袋來說,油脂是一種的溶解劑。一般來說,含油的食物和塑料袋接觸2小時后,遷移出的化學分子會到達高峰。
塑料杯蓋標號為6的沖泡熱飲,比如杯裝奶茶、外帶咖啡,用沸水沖泡后不要直接蓋上杯蓋,這種塑料材質的杯蓋耐熱溫度不能超過90℃,否則會變形,也容易溶解出有毒物質。
在超市為散裝糕點、面條等直接入口的食物挑選包裝袋時,一定要挑選標有“食品*袋”和“QS標志”這雙重標識的塑料袋。而且要留意看看塑料袋是否透明度均勻,摸上去是否潤滑,聞聞看是否有異味。
塑料包裝食品不要放入微波爐加熱。超市中的包裝食品所用的塑料包裝大部分為高密度聚乙烯(PE-HD),無毒無味,對人體沒有危害。但要注意的是,不要將帶著包裝的食品放入微波爐加熱,高溫條件下容易使有害物質進入食品中。
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