導讀：水是生命之源，但若是處理不當，水便成為危害生命的源泉。
　　
　　前些年，隨著家用純凈水機器的流行，純凈水桶的生產一度進入高峰，國內的純凈水桶廠家紛紛涌現。然而，市場風云變幻，飲用水因為一系列衛生安全問題的頻頻曝光。各地的送水站越來越少，居民家中使用純凈水機數量驟減，這給純凈水桶市場帶來了巨大的沖擊。
　　
　　對于純凈水桶市場，我們認為它不會消亡。畢竟很多辦公部門和公共場所需要使用到。因此純凈水桶有其市場需求存在。另外隨著純凈水機技術發展，更的純凈水桶成為了市場新需求。但是純凈水桶的市場空間很難會有大的增長。因此，對于一些中小型，沒有技術優勢的純凈水桶廠家，我們不建議在這個領域繼續撐下去，可以考慮做別的。而對于一些有技術和市場規模優勢企業可以繼續深耕經營，不蹲技術創新，仍會有自己的市場立足之地、
　　
　　相信，隨著市場的調節，終純凈水桶包裝市場會走的更為健康穩健。
　　
　　近期，國家*通報了2014年階段瓶（桶）裝飲用水專項抽檢結果，所抽檢樣品1863批次，涉及全國31個省（區、市）1197家生產企業，抽檢項目包括菌落總數、致病菌、鉛、鎘、亞硝酸鹽、溴酸鹽等36項，共檢出不合格樣品444批次，抽檢不合格率23.83%。
　　
　　從近年公布的瓶（桶）裝水超標物質看，微生物污染。其中，菌落總數超標率高，其次是霉菌、酵母菌、大腸菌群等，經常飲用可導致腹瀉等胃腸功能疾病。電導率、溴酸鹽、亞硝酸鹽等項目也時有超標，有潛在致癌風險。導致包裝飲用水深陷“細菌門”、“致癌門”的“罪魁禍首”到底是誰？
　　
　　此外，桶裝水雖然在生產領域可以完全機械化生產，但在物流運輸過程中，需要大量人工，從裝車、卸貨、送貨上門過程中，一旦發生碰撞或不規范操作，則有可能出現因瓶蓋松動引起菌落總數超標的現象。
　　
　　其次，消費者對不合格水要求索賠還存在取證難問題。據介紹，包裝飲用水一般以生產日期作為生產批號。桶裝水生產日期通常標記在桶蓋塑料薄膜處，飲用時已撕掉，瓶裝水一般飲用完就將瓶扔掉。
　　
　　小貼士
　　
　　1.選正規品牌。認清“QS”認證標識和執行標準。
　　
　　2.盡快喝完。桶裝水一般應在7天內喝完，否則容易滋生細菌。
　　
　　3.挑選新桶。選擇透明度高、較新的水桶。
　　
　　4.留意生產日期。盡可能選擇近期生產的水。
　　
　　5.檢測密封性。桶裝水送來時用手輕輕旋轉桶蓋，或將桶身橫向平放。如果桶蓋能轉動或桶口有水滲出，則說明密封性不好，很可能感染細菌。