【ppzhan摘要】隨著環(huán)保意識的健康意識的建立和發(fā)展，環(huán)保材料迎來了良好的發(fā)展機(jī)遇。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國由環(huán)保材料制作的餐具出口量不斷增加，走俏市場。
　　
　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對于自己的生活品質(zhì)有更高的要求。此外，在環(huán)保意識的推廣過程中，大家都意識到一次性發(fā)泡塑料餐具對人體健康存在安全隱患。所以當(dāng)下人們越來越傾向于使用環(huán)保型餐具。
　　
　　環(huán)保餐具是所用材料對人體無害，無毒無味，易降解，生產(chǎn)制造、使用和銷毀過程均無污染，產(chǎn)品質(zhì)量完全符合國家食品衛(wèi)生要求，產(chǎn)品用完后具有易回收、易處置或易消納等特點(diǎn)的食品容器。。目前市場上銷售的塑料餐具大多可耐100℃以上的高溫，尤其是環(huán)保型餐具、硬塑料杯子等，合格產(chǎn)品可耐160℃的高溫，即使放在微波爐里熱飯、熱牛奶也十分安全。
　　
　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國多地環(huán)保餐具出口量不斷增加。臺州轄區(qū)出口紙制餐具一直保持較快增長勢頭。據(jù)統(tǒng)計，2011年1-11月份，臺州轄區(qū)出口紙制餐具640批、重量6480.3噸、貨值1692.5萬美元，同比分別增長43.8%、42.7%和63.7%。其中，原料為甘蔗渣經(jīng)漿模塑制得的環(huán)保餐具出口490批、1505.7萬美元，批次、金額分別占紙制品出口總額的76.6%與89%，此環(huán)保餐具以其原料、質(zhì)量輕、易降解等特點(diǎn)深受國外客戶青睞。
　　
　　廣西廣西僑旺紙模制品公司和廣西明陽環(huán)保紙模制品有限公司充分利用自然條件優(yōu)勢，通過*生產(chǎn)技術(shù)，對榨糖后的甘蔗渣進(jìn)行再加工，將甘蔗渣變廢為寶，生產(chǎn)出可降解綠色環(huán)保紙模餐具出口，輸向美國、西班牙、英國等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，深受歐美市場歡迎。
　　
　　2013年1月至7月，出口紙碗、紙杯、紙托盤等一次性環(huán)保紙模餐具共計275批、貨值645.7萬美元，與去年同期相比，出口批次增長43%，貨值增長52%，出口形勢喜人。
　　
　　浙江義烏出口環(huán)保型塑料餐具2781批，貨值3635.10萬美元，同比分別增長4.16%和5.63%，出口形勢持續(xù)走俏。義烏地區(qū)的環(huán)保型塑料餐具產(chǎn)品主要涉及塑料餐具、塑料杯、奶瓶、塑料保鮮盒等。目前，義烏局轄區(qū)共有塑料餐具廠家12家，銷售與食品接觸類的塑料餐具商戶900余家，產(chǎn)品主要銷往美國、埃及、西班牙、加拿大、澳大利亞等國。
　　
　　雖然目前環(huán)保餐具的制作材質(zhì)仍只限于紙和塑料，但是這個領(lǐng)域在未來一定擁有廣闊的發(fā)展空間。但是很多企業(yè)也表示這個制作成本過于昂貴，所以在該產(chǎn)品的推廣上目前還深受限制。
　　
　　現(xiàn)在全國共有一百多家紙制餐具的生產(chǎn)商，但是市場99%全部在歐美。在美國，絕大部分的一次性餐具是紙制品，如果有廠家提供聚乙烯塑料餐具則必須負(fù)責(zé)100%回收。
　　
　　但目前在國內(nèi)，紙制餐具的銷量只占一次性餐具市場的2%。我國環(huán)保紙制餐具在一次性餐具市場里不敵白色泡沫餐盒的根本原因是價格，白色泡沫餐盒一個只有0.1元，而一個紙制餐盒價格是0.25元，后者是前者的2.5倍。
　　
　　另外，紙制餐具出口壓力加大，企業(yè)盼內(nèi)銷。自2005年匯改以來人民幣對美元已經(jīng)升值31%左右，而勞動力成本已經(jīng)幾乎翻倍且還在不斷上升，主要生產(chǎn)材料又受市場影響較大，價格也高位震蕩令這一百多家中國廠家發(fā)展缺乏主動造血能力，市場競爭力明顯不足，所以要想促進(jìn)該行業(yè)的發(fā)展，首先要解決的就是產(chǎn)品的生產(chǎn)成本問題。