【ppzhan摘要】春節作為中國傳統節日，總會帶來食品市場的迅猛發展。這從一個方面表現出了人們對于食品的需求，同時也為不法奸商提供了便利。因為此時假冒偽劣產品也特別猖獗。但是如果消費者認清包裝標識上的字號就可以充分保護好自己的權益不受損害。
　　
　　包裝上的標識標注內容五花八門，讓人看了眼花繚亂，普通消費者很難辨清真假優劣。為了便于掌握食品及保健品的區別方法，避免買到不合格的商品。開發區工商分局提醒廣大消費者在選購食品、保健品時可看“字號”巧辨“食品、保健品”。
　　
　　國家或地方法定機構的批準文號，其中分為“食字”、“食健字”、“藥健字”三種。
　　
　　“食字”號產品：一般為含有營養成分的食品或含有新資源的食品。由地方衛生部門審批的食品批文號如“魯食監字”、“蘇食監字”等，如蟲草精活性營養液（衛新食試字（96）第68號）。食字號產品不能宣傳功效，蟲草精活性營養液可以介紹新資源食品蟲草的作用用途及其功能。
　　
　　“食健字”號產品：國家制定的“保健食品管理辦法”規定，具有特定保健功能的食品，稱為“保健食品”，需經衛生部審批，其批準文號“衛食鍵字”。食健字產品可以宣傳衛生部批準的保健功能的有關內容。
　　
　　“藥健字”號產品：具有特定保健營養功能的藥品，稱為“保健用品”。由衛生行政部門嚴審批，其批準文號如“魯衛藥健字”、“川衛藥健字”等。藥健字產品可以宣傳地方衛生行政部門批準的說明書項下的有關功用等的相關內容。
　　
　　以上三種情況，只有“食字”號產品可以認定為食品，工商部門有權按照工商職能進行監管；其他兩類不屬于工商部門監管。消費者如果發現、購買到有問題的食品，可以到消費者協會投訴。對于食品和保健品的虛假宣傳工商部門可以按照有關法律法規進行處罰。