大家在關注食品安全的同時,切不可忽略對食品的塑料包裝容器安全性的關注。為此,提醒廣大消費者在購買、加工和食用食品時,要同時關注食品的塑料包裝及其容器的安全性。
■一、在關注食品安全的同時也要關注其塑料包裝的安全、可靠性。一些食品生產和服務企業在激烈競爭的壓力下,為降低包裝成本而大量使用不規范企業生產的低價塑料包裝材料和塑料容器。如一次性塑料餐飲具、方便面碗、生鮮托盤、塑料杯瓶、塑料食品盒以及彩色塑料袋包裝等。消費者要懂得“一看塑料餐具以及杯瓶等容器的安全標識是否齊全、二摸容器體的強度是否可彈不易裂、三聞塑料容器是否無異味”的辨別假冒環保塑料容器的技巧。當然,選擇到信譽度高的商家去購買塑料包裝食品,也是安全可靠的保障之一。
■二、避免使用非正規廠家生產的塑料包裝容器。盡量到品牌店或大超市購買正規的杯碗盤碟、保鮮膜袋等塑料包裝容器商品。大超市的貨源比一般的批發市場、農貿市場更加可靠,產品更加安全規范,消費者在購買前也可以向經銷企業索看該商品近期的相關檢驗報告。
■三、避免使用非耐熱的塑料包裝容器盛裝油脂食品和熱食等。由于塑料包裝容器中的一些有害類物質在高溫狀態下或遇到油脂食品時,易從塑料制品中逸出。因此,要少選購用塑料包裝及容器盛裝的高溫類和油脂類食品;平時要少用塑料杯喝水,少飲用塑料瓶裝的飲品;盡量采用玻璃、鐵制、陶瓷等器皿裝盛食品,特別是嬰幼兒食品,更以選擇使用瓷質餐具為佳。
■四、一定要留意塑料容器的材質標志。一般來說,塑料容器的標志都在底部,有一個三角形的符號,三角形里邊有數字1至7,每個編號代表一種塑料容器,由于它們制作材料的不同,所以使用上的禁忌也存在著不同。大致是:標有數字“1”,為常見礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等用,耐熱至70℃易變形,有對人體有害的物質融出,用10個月后,可能釋放出致癌物;標有數字“2”,為清潔劑、洗發精、沐浴乳、食用油、農藥等等的容器用,不可再用來做為水杯,或做儲物容器裝其他物品,不要循環使用;標有數字“3”,多用以制造水管、雨衣、書包、建材、塑料膜、塑料盒等等器物,可塑性優良,價錢便宜,高溫時容易有不好的物質產生,很少被用于食品包裝;標用數字“4”,多用于制造隨處可見的塑料袋,高溫時有有害物質產生,有毒物隨食物進入人體后,可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病;標用數字“5”,多用以制造水桶、垃圾桶、籮筐、籃子和微波爐用食物容器等等,熔點可高達167℃,是可以放進微波爐的塑料盒,可在小心清潔后重復使用;標用數字“6”,由于吸水性低,多用以制造建材、玩具、文具、滾輪,還有速食店盛飲料的杯盒或一次性餐具,避免用這樣的快餐盒打包滾燙的食物,別用微波爐煮碗裝方便面;標用數字“7”,常用這樣材質制造如水壺、太空杯、奶瓶等。
■五、要切實做到盡量不使用一次性餐具。盡管有些企業打著環保餐具、淀粉基餐具或降解餐具的幌子而產品質量卻存在著不小的安全隱患,現實是降解餐具不降解,環保餐盒不環保的問題很嚴重,這就會給消費者的健康帶來嚴重隱患,消費者在使用這樣的一次性餐具時,不知不覺地吃進肚里的已不只是飯菜,還有快餐盒中的塑料、石蠟以及石頭粉!況且購買和使用一次性餐具,就會讓這些一次性的東西直接變成垃圾,不但浪費資源,而且破壞環境,是非常不“綠色”的消費。這也不符合我國全面落實科學發展觀,樹立正確政績觀,堅持環境保護基本國策,大力推動循環經濟發展,積極倡導生態文明,構建資源節約型和環境友好型社會,“推進綠色發展、循環發展、低碳發展”,“建設美麗中國”的發展方針。
■六、絕不要購買和使用無企業和產品信息標注的塑料包裝容器食品。按照國家法規標準要求,食品和食品包裝材料上都會印有原來叫“質量安全”,現在叫“生產許可”的“QS”標志,以及有效的企業和產品信息情況。雖然信息齊全不能代表產品一定合格,但至少可以保證產品有可追溯性,為舉報查處和責任追究提供了依據。
■七、塑料餐具不論是否“發泡”安全隱患都很大。一次性聚苯乙烯發泡塑料餐具在我國是明令禁止使用的。但是,一次性聚苯乙烯餐具無論是否發泡,如果使用溫度超過90℃、或在微波爐里加熱后,都會析出有害物質,此外一次性塑料餐具還會含有致癌熒光物,這些都為消費者的健康埋下不安全的隱患。有毒有害的化學物質,對人體和環境的危害是隱慢性的,平常可能感覺沒事,日久天長、漸積漸累,一旦有事就會悔之晚矣!
■一、在關注食品安全的同時也要關注其塑料包裝的安全、可靠性。一些食品生產和服務企業在激烈競爭的壓力下,為降低包裝成本而大量使用不規范企業生產的低價塑料包裝材料和塑料容器。如一次性塑料餐飲具、方便面碗、生鮮托盤、塑料杯瓶、塑料食品盒以及彩色塑料袋包裝等。消費者要懂得“一看塑料餐具以及杯瓶等容器的安全標識是否齊全、二摸容器體的強度是否可彈不易裂、三聞塑料容器是否無異味”的辨別假冒環保塑料容器的技巧。當然,選擇到信譽度高的商家去購買塑料包裝食品,也是安全可靠的保障之一。
■二、避免使用非正規廠家生產的塑料包裝容器。盡量到品牌店或大超市購買正規的杯碗盤碟、保鮮膜袋等塑料包裝容器商品。大超市的貨源比一般的批發市場、農貿市場更加可靠,產品更加安全規范,消費者在購買前也可以向經銷企業索看該商品近期的相關檢驗報告。
■三、避免使用非耐熱的塑料包裝容器盛裝油脂食品和熱食等。由于塑料包裝容器中的一些有害類物質在高溫狀態下或遇到油脂食品時,易從塑料制品中逸出。因此,要少選購用塑料包裝及容器盛裝的高溫類和油脂類食品;平時要少用塑料杯喝水,少飲用塑料瓶裝的飲品;盡量采用玻璃、鐵制、陶瓷等器皿裝盛食品,特別是嬰幼兒食品,更以選擇使用瓷質餐具為佳。
■四、一定要留意塑料容器的材質標志。一般來說,塑料容器的標志都在底部,有一個三角形的符號,三角形里邊有數字1至7,每個編號代表一種塑料容器,由于它們制作材料的不同,所以使用上的禁忌也存在著不同。大致是:標有數字“1”,為常見礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等用,耐熱至70℃易變形,有對人體有害的物質融出,用10個月后,可能釋放出致癌物;標有數字“2”,為清潔劑、洗發精、沐浴乳、食用油、農藥等等的容器用,不可再用來做為水杯,或做儲物容器裝其他物品,不要循環使用;標有數字“3”,多用以制造水管、雨衣、書包、建材、塑料膜、塑料盒等等器物,可塑性優良,價錢便宜,高溫時容易有不好的物質產生,很少被用于食品包裝;標用數字“4”,多用于制造隨處可見的塑料袋,高溫時有有害物質產生,有毒物隨食物進入人體后,可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病;標用數字“5”,多用以制造水桶、垃圾桶、籮筐、籃子和微波爐用食物容器等等,熔點可高達167℃,是可以放進微波爐的塑料盒,可在小心清潔后重復使用;標用數字“6”,由于吸水性低,多用以制造建材、玩具、文具、滾輪,還有速食店盛飲料的杯盒或一次性餐具,避免用這樣的快餐盒打包滾燙的食物,別用微波爐煮碗裝方便面;標用數字“7”,常用這樣材質制造如水壺、太空杯、奶瓶等。
■五、要切實做到盡量不使用一次性餐具。盡管有些企業打著環保餐具、淀粉基餐具或降解餐具的幌子而產品質量卻存在著不小的安全隱患,現實是降解餐具不降解,環保餐盒不環保的問題很嚴重,這就會給消費者的健康帶來嚴重隱患,消費者在使用這樣的一次性餐具時,不知不覺地吃進肚里的已不只是飯菜,還有快餐盒中的塑料、石蠟以及石頭粉!況且購買和使用一次性餐具,就會讓這些一次性的東西直接變成垃圾,不但浪費資源,而且破壞環境,是非常不“綠色”的消費。這也不符合我國全面落實科學發展觀,樹立正確政績觀,堅持環境保護基本國策,大力推動循環經濟發展,積極倡導生態文明,構建資源節約型和環境友好型社會,“推進綠色發展、循環發展、低碳發展”,“建設美麗中國”的發展方針。
■六、絕不要購買和使用無企業和產品信息標注的塑料包裝容器食品。按照國家法規標準要求,食品和食品包裝材料上都會印有原來叫“質量安全”,現在叫“生產許可”的“QS”標志,以及有效的企業和產品信息情況。雖然信息齊全不能代表產品一定合格,但至少可以保證產品有可追溯性,為舉報查處和責任追究提供了依據。
■七、塑料餐具不論是否“發泡”安全隱患都很大。一次性聚苯乙烯發泡塑料餐具在我國是明令禁止使用的。但是,一次性聚苯乙烯餐具無論是否發泡,如果使用溫度超過90℃、或在微波爐里加熱后,都會析出有害物質,此外一次性塑料餐具還會含有致癌熒光物,這些都為消費者的健康埋下不安全的隱患。有毒有害的化學物質,對人體和環境的危害是隱慢性的,平常可能感覺沒事,日久天長、漸積漸累,一旦有事就會悔之晚矣!
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